徐州人民有传统，每年入伏之后要连吃三天羊肉，用以驱逐冬天留下的寒气，叫吃“伏羊”，现在搞起了“伏羊节”，据说每年入夏后，徐州街头飘着羊肉香，各种吃法都有，红烧清煮烧烤。把吃变成全民美食节，这个举动可真是好。
为了向徐州人民表示敬意，西安周四饭局小分队也积极开展了“向徐州人民学习、伏天吃羊送温暖”活动。
于是昨天我们在饭局先锋的带领下，聚集在文艺北路京剧团门口，当然，我们不是为了在此唱大戏，而是，据线报，京剧团家属院里藏了一个北京老头儿，在自己家里搞起了涮羊肉，要想去吃得提前打电话预约，而且没啥菜，就是羊肉白菜豆腐粉丝这些老北京涮羊肉时的老几样。
我想老头儿肯定不知道时下流行的“私房菜”，但是他老人家已经默默地身体力行了许久了。。
陕西京剧团
美食小分队部分人马
