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[转图]陕西羊肉泡馍之西府篇 [复制链接]

加勒比渔夫

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脚夫

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发表于 2009-6-30 08:48:07 |显示全部楼层

陕西的羊肉泡馍吃法众多

西安地区的多为回族做法，馍是白吉馍，手掰后加入粉丝和羊肉等再煮，最后拌以糖蒜和辣椒酱下饭，吃起来民族特色浓郁,不过西安地区以外的人大多不是很习惯这样的民族吃法；

西府地区以及陇东地区的羊肉泡馍则是不同的汉族做法，羊肉取的是全羊，包罗各个部位，馍则为大锅盔切片，之后加入粉条和豆腐片煮片刻，最后盛碗后再淋上香菜和油泼辣子，别是一番滋味，很受当地人民的喜爱。

[ 本帖最后由加勒比渔夫于 2009-7-1 22:29 编辑 ]

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操刀者	+ 30			酣水来了
看云的孩子	+ 30	+ 5	+ 5	香呢
清花淡茶	+ 10			辣子美很……

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金牌大厨

西周子民⑵

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发表于 2009-6-30 09:43:55 |显示全部楼层

不错

支持一下，

箫笛55 实名认证

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发表于 2009-6-30 14:59:01 |显示全部楼层

看起来挺不错的！

牵手凝聚力量，爱心点亮生活！

清花淡茶

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发表于 2009-6-30 17:25:27 |显示全部楼层

好久没吃泡馍了……看着挺香的哈……

看云的孩子

东汉郡守⑹

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发表于 2009-6-30 20:07:03 |显示全部楼层

师兄你太坏了啊

晚上看这些很罪恶的

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加勒比渔夫	+ 10	淡定……

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铁血战士

西汉衙役⑷

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发表于 2009-7-1 00:05:55 |显示全部楼层

下雨了

西周子民⑵

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发表于 2009-7-1 11:36:18 |显示全部楼层

肉不少

杜育龙

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发表于 2009-7-1 12:40:11 |显示全部楼层

城市剑客

史前闲人⑴

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发表于 2009-7-1 20:42:42 |显示全部楼层

没错，西府的泡馍就是这样的，很好吃的！

已有 1 人评分	银子	收起理由
加勒比渔夫	+ 10	呵呵，看来爱吃汉族羊肉泡馍的人不少呢

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渚寒烟淡

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发表于 2009-7-1 22:23:40 |显示全部楼层

好想尝试一下~~感觉不错

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