西部网(陕西新闻网)

陕西论坛

 找回密码
 注册(用户名必须为中文)

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 345531|回复: 61

一份快餐温暖一座城 西安“待用快餐”公益行动启动

  [复制链接]
发表于 2013-4-27 16:40:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
活动类型:
公益活动
开始时间:
2013-4-27 16:30
活动地点:
西安
性别:
不限
每人花销:
10 元
已报名人数:
10



 “待用快餐”是由陕西省公安厅副厅长陈里发起的一项微公益行动,希望去就餐的人提前买一两份快餐寄存在店里,提供给需要的人。
  
  即日起,“待用快餐”行动启动了!用一份“待用快餐”温暖整个城市,尽一份微薄之力帮助那些有需要的人。
  
   115339_diocaaam_e7479f4ba9e1fbaa7e009cb7780eaacb.gif 如果你是商家:
  请加入我们的“爱心商家”来,提供一份“待用快餐”帮助那些有需要的人。
  
       115339_diocaaam_e7479f4ba9e1fbaa7e009cb7780eaacb.gif 如果你是爱心人士:
  请捐出自己的一份“爱心”,掏出10块钱买份“待用快餐”送给那些有需要的人。

      购买待用快餐价格:每份10

  1、“待用快餐”购买流程:

     购买方式一:进店至“待用快餐”爱心商家店面购买》》》详细点击这里查看“待用快餐”商家。

         购买方式二:如果有网友想购买待用快餐,却没时间亲自前往商家购买,那么可以进行支持宝转账,直接    在网上购买“待用快餐”。“待用快餐”每份价格为10元,

  
2商家加入流程:

a、网上申请:论坛申请点击此处》》》详细
b、微博申请:爱心餐厅微博@西部网陕西论坛
c、电话申请:029-85257538转118,18502918090
d、微信加“陕西论坛”。

已通过 (9 人)

  留言 每人花销 申请时间
郭玉贤 自付 2013-6-17 12:26
啼血杜鹃商城 自付 2013-6-2 20:01
安达鲁西亚 10 元 2013-5-31 22:09
陕西烁杰 10 元 2013-5-30 23:15
飞在空中的鱼 10 元 2013-5-16 13:30
东张西望 自付 2013-5-3 09:36
豆小娜 自付 2013-5-2 09:33
值班管理-小曲儿 自付 2013-4-28 17:11
水桶 自付 2013-4-27 18:10

暂未通过 (1 人)

  留言 每人花销 申请时间
百步穿杨 10 元 2013-7-3 15:06

评分

参与人数 1银子 +5 收起 理由
大耳将军的 + 5 赞一个!

查看全部评分

 楼主| 发表于 2013-4-27 17:24:33 | 显示全部楼层
”待用快餐“爱心商家展示

1、
1.jpg
爱心商家名称:小馋虫麻食翠华路店
商家地址:翠华路85中旁
电话:15829775705
待用快餐:一份骨汤麻食+一份夹馍



2、
3.jpg

爱心商家名称:牧牛童素餐厅
商家地址:西安小寨兴善寺东街索宝美食街24号
电话:029-89352216
待用快餐:时蔬咖喱饭一份



3、
品尚烧.jpg
爱心商家名称:品尚烧西门总店
商家地址:西门里安定广场4号楼2单元8层282室
电话:15309207737
待用快餐: 海鲜拌饭


4、
爱心商家名称:品尚烧太白店
商家地址:太白立交东北角西荷花园3号楼25层2501室
电话:81889606
待用快餐: 海鲜拌饭

5、
咾酱驴门头.jpg
爱心商家名称:咾酱驴
地址:劳动路与大庆路丁字口向南50米路东(西仪一零一小区隔壁)
电话:13279220181
待用快餐:驴肉水盆 原价15元

6、
1.jpg
爱心商家名称:西林春冷热牛肉面(11家分店)
待用快餐:高汤牛肉面
地址:
(1)车家巷店
电话:02987258368
地址:西安市大车家巷中段

(2)长丰园店
电话:02988664580
地址:西安市长丰园3号楼2号铺

(3)子午路店
电话:02987871506
地址:西安市朱雀大街210号

(4)西荷花园店
电话:02985219373
地址:西安市西何家村西荷花园

(5)永松路店
电话:02988225553
地址:西安市永松路北段41号

(6)大唐西市店
电话:02981333223
地址:西安市劳动南路大唐西市三层

(7)高新四路店
电话:02984350105
地址:西安市高新四路  

(8)银泰店
电话:02989123190
地址:大雁塔步行街银泰国际购物中心三楼

(9)世家星城店
电话:02988604980
地址:西安市丈八东路8号

(10)科技五路店
电话:02962969399
地址:西安市科技五路东段

(11)军区店
电话:02988780732
地址:西安市小寨军区服务社A区商业楼7


7、
3.jpg


爱心商家名称:蓉记双流老妈兔头3家分店)
待用快餐:盒饭,两菜一汤一饭

地址:
(1)明德门店
电话:02985452828
地址:西安市明德二路鑫泰园小区

(2)高新店
电话:02988630933
地址:高新六路米罗蓝山B座一层

(3)西稍门店
电话:02988644688
地址:西安市西稍门十字天籁村二楼

8、
1.jpg

爱心商家名称:老台门汤包店
待用快餐:
电话:
地址:临潼区西大街区人民东邻

9、
爱心商家名称:西安素心铭蔬食饭店
待用快餐:
电话:
地址:西安市高新区紫薇田园都市博士路北口

10、
爱心商家名称:大厨快餐厅
待用快餐:
电话:
地址:塔区长安中路169号旺角广场三层

11、
爱心商家名称:智丽快餐
待用快餐:
电话:
地址:西安市朱雀大街207号

12、
爱心商家名称:御上文化厨房
待用快餐:
电话:
地址:西安市雁塔区高新路糜家桥小区管理中心楼西户

13、
爱心商家名称:今三郎紫菜包饭
待用快餐:
电话:
地址:西安市柏树林十字向东88米

14、
爱心商家名称:渝香宛酒店
待用快餐:
电话:
地址:西安市友谊东路16号

15、
爱心商家名称:牛博士精品火锅店
待用快餐:
电话:
地址:宝鸡市高新大道20号(新宝中对面)

16、
爱心商家名称:富平食庄灌汤包店
待用快餐:
电话:
地址:富平县育才路(东区学校西邻)

 楼主| 发表于 2013-4-27 17:52:03 | 显示全部楼层
  西部网“待用快餐”计划运作细则》》详情点击查看 115339_diocaaam_e7479f4ba9e1fbaa7e009cb7780eaacb.gif
 楼主| 发表于 2013-4-27 17:52:08 | 显示全部楼层
西部网“待用快餐”网上购买情况公示:



1、网友ID:豆小娜  
      认购数量:1份
      认购日期:5月2日


发表于 2013-4-28 07:52:50 | 显示全部楼层


挺實用的。

点评

那就参与进来吧。  详情 回复 发表于 2013-4-28 09:26
发表于 2013-4-28 09:25:49 | 显示全部楼层
挺好的  一举两得
发表于 2013-4-28 09:25:58 | 显示全部楼层
怎么确定哪些人是需要的人?
 楼主| 发表于 2013-4-28 09:26:11 | 显示全部楼层
寒雪冰 发表于 2013-4-28 07:52
挺實用的。

那就参与进来吧。
发表于 2013-4-28 09:40:21 | 显示全部楼层
待用快餐 新名词真多
发表于 2013-4-28 09:51:20 | 显示全部楼层
分享一下【高文麒的“待用快餐”基本原则和他的19个问题】

   “待用快餐”基本精神

    “让受助者有尊严地获得帮助”、“大家帮助大家”、“善意与信任”

    我的“待用快餐”基本原则

1.合法经营,证照齐全

2.保证所提供餐饮安全卫生

3.主副食可以完整一份打包外送的餐饮

4.以成本或低于成本的价格让顾客认购

5.只接受来店顾客的小量认购

6.明显标示,包括提供“待用快餐”的时间

7.善尽受托者的职责,将被认购的“待用快餐”转交给需要的人

8.不分辨、盘查取用者,不留取用者任何资料

9.供应“待用快餐”以认购数量为上限

10.定期公布收支账目

    1.“待用快餐”概念的起源

“待用快餐”的概念来自于欧洲相当普遍的“待用咖啡”。什么是“待用咖啡”?“这个传统起源于意大利南部、那不勒斯的咖啡馆,在那里人们买咖啡时常常会多买一两杯,留着给贫困的咖啡爱好者享用。囊中羞涩的顾客可以问问是否有“待用咖啡”,如果有就可以不付钱喝上一杯香醇的咖啡,而这是因为某位陌生人的善心之举。这个传统已经在流传到世界各国”

而“待用快餐”也就是我们在用餐时,多买一两份餐,留着给需要的人享用。

2.什么样的餐厅适合做“待用快餐”?

只要您提供的餐饮,形式上是“主副食可以完整一份打包外送的”,例如肉夹馍、包子、馒头、面条、盒饭,甚至面包、三明治、汉堡等等都适合。

3.“待用快餐”是不是按正常订价出售?

不应该按正常订价出售,应该低于正常定价。“待用快餐”是认购朋友们的善心,我们不应该从中获利;但是我们还是应该收回合理的成本。所以我建议您以成本价或略低于成本价出售“待用快餐”。我的店里提供的“待用快餐”是店里标准的“台式卤肉饭”套餐,正常定价是16元,但是作为“待用快餐”售价是10元(略低于成本)。

4.我应该提供多少种“待用快餐”

我的建议是“一种”。这毕竟是一种救急、援助性质的快餐,主要目的是填饱肚子。同时也是为了减低操作时的人力、时间等周边成本。如果操作成本太高,这件善行就难以长期持续。

5.我要不要为了“待用快餐”特别设计一种配餐搭配?

这要视各家的情况而定。以我的快餐型态来说,增加一种特别的品项,势必干扰我正常的烹调与配餐程序。所以我按照正常快餐的份量与质量来做。

如果特别设置一种品项不会对您的烹调,配餐程序造成干扰,您也可以特别设置一种品项。

6.提供“待用快餐”服务会不会增加我的运营成本?

成本的增加幅度极小,因为这些“待用快餐”的直接成本已经有认购的朋友们负担了。而我们所增加的只是一小部分的人力与时间成本,只要控制得好,成本的增加极为有限。以我的店来说,几乎没有增加。

7.我们如何辨别来领用的人是不是真的需要帮助?

我们不辨别。只要有人提出要求,而我们店里还有“待用快餐”的份额,我们无条件提供,什么都不问。

“待用快餐”一个基本精神就是“让受助者有尊严地获得帮助”。如果我们盘查取用者的身分、背景、是否真的需要帮助,甚至要看证件,要登记证件号码。其实我们就已经在伤害他们的自尊。

不可避免的,一定会有人利用这种爱心善念来骗取免费的餐饮,但是,为了少数的败类而伤害需要我们帮助的人,绝非我们的本意。我们相信人性本善,大多数人都是好人,不要因为少数败类而影响我们与认购者的善念善行。

但是我们必须在“待用快餐”说明中明确告知这一点,让认购者确实知道我们的具体作法,让赞同的人来认购;不要求不赞同的人认购。

同时我建议在关于“待用快餐”的所有标示、宣传上尽量不要出现任何“救济”、“捐助”、等用语,我的店里用的是“认购”、“取用”等中性用语。

8.我是不是要为“待用快餐”专设一个窗口或柜台?

这要视情况而定。但我店里不设,因为中国人骨子里爱面子,专设这样的柜台或窗口,恐怕取用者根本不好意思往那儿站。因此也就得不到帮助。

但是您也要尊重店里的其他顾客,以及他们可能的反应。所以您必须视您店里的实际情况而定。

9.“待用快餐”的领用者是不是在店内用餐?

这要由您来决定,只要不出现双重标准。同样的,您必须尊重您店里的其他顾客,而且取用者在店里用餐未必自在。但是,如果您允许取用者在店内用餐,那他必须受到与一般顾客相同的待遇。

我的店里基本是打包带走。但是,如果取用者要求,我会为他安排座位,提供与一般顾客一模一样的服务。

10.我担心“待用快餐”服务会干扰我店里的生意。

如果您有这种顾虑,也可以考虑错开时段,但是您必须明确标示。例如将“待用快餐”服务时段安排在中午1:30到4:30,错开您的营业高峰。因为我的店里午餐、晚餐的经营模式完全不同,所以我的“待用快餐”服务是上午11:30到下午2:00的午餐时段。

11.没有人认购怎么办?

凡事总要有个带头的人,一开始认购的人必定是少数。所以我建议您自己先认购一小部分,随后不久一定有其他的善心朋友认购。在我的店里,我们先认购5份。如果没有人认购,每天补足5份。

12.如果待用快餐份额用完了,还有取用者过来我怎么处理?

每一个活动都有它的规则,当时的份额用完了,就不再提供,这是基本规则。否则对于餐厅的经营者可能造成无法估计的庞大负担,一旦变成无限制提供,那肯定会让所有参与的业者退出。这对于“待用快餐”肯定是无法估计的损失与伤害。

我建议您在门口明显处放置“本店提供 待用快餐 请入内取用”的标志,当份额用完时,则改成“本店 待用快餐 已满额”此外,我的作法是授权柜台主管,视实际情况自行决定是否增加份额(以5份为上限,我个人补认购)。

13.如果有大企业一次性大量认购,要不要接受。

这得由您自行决定。但是我不会接受,因为这样做就失去了“待用快餐”,“大家帮助大家”的本意,变成某个大企业的形象宣传。我只接受到店里来的顾客认购,每位顾客每次认购上限是三份。

为什么我这么做?因为我在进行“待用快餐”的构思时,其实有两层涵义。第一层是“为需要的朋友提供一餐温饱”;但更深一层的是希望“触动每个人心中的善念”。

此外,我们必须考虑到另一个问题:提供“待用快餐”虽然不会增加我们的直接成本,对于间接的人力、时间本增加也极为有限。但是,如果数量大,一定会造成间接成本增加,并且影响店里的正常营运。如果每天限量,有份额而不提供,那又违背了“待用快餐”的本意。

因此,我不接受这样的认购;这种形式的善举与“待用快餐”宗旨不合。它适合用其他的方法来进行,而不是硬套进“待用快餐”。

14.我应该在店里保存多少份“待用快餐”份额?

这个问题我目前也没有答案,得进行一段时间之后,您自己判断合适的数量。

15.保存的“待用快餐”份额,超过所设定的合理上限,怎么办?

我建议暂时停止接受认购,等到数量低于设定上限再恢复。每一份认购都是顾客对我们的托付。过多的资源堆积,不仅是不必要的浪费,也是我们的压力。

16.如果一直没有人来取用怎么办?

首先我们必须检讨,我们“待用快餐”的信息是否确实送到需要的人手上?如果不是,我们必须改善信息传递的工具或途径,以求“让需要的人都知道”。其次,您可以主动跟您所在地区的居委会联系,请它们提供需要的人的信息。或者是与居委会合作推展。

17.我要向谁申请加入“待用快餐”的队伍?

您不需要向谁申请,也不需要谁来认证,只要您愿意做这件善事,您可以自行展开。这是您跟您的顾客的善意,以及您与您顾客之间的信任与托付,不需要任何人批准。如果您需要协助或咨询,请在新浪微博上 @待用快餐

特别提醒:如果您所在的位置靠近火车站,大巴站等流动人员特别多的地区,请您在开展“待用快餐”之前,务必先与 @待用快餐 联系咨询

18.谁来稽核我做“待用快餐”的账目?

没有任何单位稽核,这是您与您顾客之间的信任与托付关系。只需要认购的顾客认可,不需要任何单位稽核。

我的作法是,单设一个纪录本,记录每天收到的认购数量(认购人签名);以及每天的取用数量(取用者不需要留下任何资料)。这个本子就在柜台上,任何一位顾客都可以翻阅。此外,我每天会在店里公告前一天的认购与取用状况。每个月再公告当月的整体认购与取用明细。

重要提醒:如果因为“待用快餐”账目不清,导致顾客对您的不信任,后果可能严重影响您的正常生意。

19.我们需不需要组成基金会之类的组织来管理统筹“待用快餐”?

餐饮,是一个地域性非常明显的行业。适于加入“待用快餐”的餐厅,地域性更加明显,顾客都是附近的住户或是上班人口,而我们能帮助的也都是附近需要帮助的人群。

这是一个小区域型的微公益活动,我们每一家餐厅与所在的地区都有不同的形态,只要赞同这个理念,都可以自行开展,尽自己的最大努力与善意,并取得认购顾客的信任,不需要机构来管理统筹。

新浪微博的 @待用快餐 是我们相互联系,提供信息,获得协助,推动发展的平台,不是统筹或管理单位。

本版积分规则

手机版|删帖必读    

联系值班管理: 点击这里给我发消息 |联系邮箱:bbs@cnwest.com

GMT+8, 2017-8-23 21:53

互联网新闻信息服务许可证:国新网 6112006001

信息网络传播视听节目许可证:2706142

陕ICP备:07012147号

© 2006-2013 西部网(陕西新闻网) 版权所有

返回顶部